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蜜桃馋嘴骨的做法

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蜜桃馋嘴骨

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10-30分钟 | 配菜(中级)

仔排 500克

、

小米椒 5克

、

杭椒 10克

、

炸花生 10克

、

油辣椒 5克

、

芽菜 10克

、

葱少许

、

姜少许

、

蒜少许

烹饪步骤

步骤1/2
将排骨砍段，用料酒淹15分钟，锅内加入色拉油，将排骨炸至金黄色，捞出；锅内留少许油，将豆瓣炒香加入2000克水，加入十三香、蚝油、老抽、排骨，炖三十分钟捞出
最后一步
锅内加入油，把姜、蒜、小米椒、杭椒、芽菜炒出香味，再放入油辣椒、炸花生、葱、鸡精、排骨炒匀即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-11

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