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无糖黑芝麻月饼的做法

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无糖黑芝麻月饼

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食材清单加入采购清单

面粉 200g

、

水 80g

、

花生油 60g

、

木糖醇 10g

、

低粉 180g

、

花生油 90g

、

黑芝麻黑芝麻酱

、

熟面粉木糖醇

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
水油面团混合揉匀，油酥面团混合成团。都放进保鲜袋中静置1小时。把醒好的面团分成18份，揉成小球，油酥面团也分18份。把油酥面团包进水油面里，收口，擀成长条，卷起，静置15分钟。再次擀开。卷起，静置15分钟。
步骤2/3 点击查看大图
静置好的面团按扁，收口朝上，擀成类圆形，分别包入馅料，收口。
最后一步点击查看大图
烤箱预热190度，上下火35分钟。

小贴士

芝麻馅的烤五分钟后刷蛋黄液，撒黑芝麻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-10

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