重庆麻辣小龙虾
以前没有买过，这次7元一斤还是帮我剥好的，买来做了，儿子吃了很喜欢，上网查了，网上卖得很贵，十多元才200克。其实这种虾比海里的虾好吃，很嫩，新鲜，壳也吃掉补钙不错！
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步骤1/6
龙虾去头，去脏腑，洗净沥干
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步骤2/6
龙虾码盐10分钟，待用
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步骤3/6
辣椒，姜，蒜，切碎，备用
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步骤4/6
热油爆炒龙虾5分钟，沥出龙虾
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步骤5/6
锅里的油加温去水分，倒入姜，葱，蒜，爆炒30秒，加入龙虾拌炒，加入味精，糖
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最后一步
起锅，装盘即可
切记，不要炒糊海椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-10
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