奶香雪花糕
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步骤1/7
把鱼胶粉加约60g水，把鱼胶粉泡开
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步骤2/7
把牛奶、淡奶油、椰浆、细砂糖混合，隔水加热搅拌均匀。
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步骤3/7
把泡开的鱼胶粉加入到搅拌均匀的液体里，让鱼胶粉充分融入到液体里。
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步骤4/7
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把搅拌好的液体过筛入模，把颗粒过滤掉。
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步骤5/7
放冰箱一晚，充分凝固。
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步骤6/7
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把椰蓉倒进盘里，把凝固好的雪花糕切块，放到盘里沾上椰丝就可以啦！完成~
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最后一步
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当然也可以用模具压出自己喜欢的形状，估计用来哄小孩很有用吧~嘿嘿~
步骤很简单，所以也没拍步骤图。就是要有耐心等一晚上凝固哦~消耗奶油的一个好办法，哈哈~还不用打发奶油·夏天吃很不错哦~浓浓的椰香味~可以糖少加一些，吃的时候再撒糖粉或者沾蜜和水果一起吃哦！！嘿嘿~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-08
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