拌木耳 爽口木耳 酸甜麻口 下饭好吃
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步骤1/7
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木耳泡发,热水中焯一下。
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步骤2/7
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切好葱姜蒜,我喜欢吃姜,不喜欢的,可以不放。
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步骤3/7
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焯好的木耳要控水哦!
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步骤4/7
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锅中放油。
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步骤5/7
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小火,放入葱姜蒜(蒜放一半),炸制葱油。放入少量花椒粉。
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步骤6/7
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注意!葱油热后,先关火!放入黑木耳,放入剩下一半蒜,加入1勺盐,2勺糖,3勺酱油,4勺醋,在锅中搅拌均匀!为什么要倒入炒菜锅中呢?因为木耳太多啦,放在盘子里拌不开~
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最后一步
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别忘记放入我们的花椒油哦!提鲜的话,放入鸡精!
别看样子不咋地,吃起来很好吃的!可以的话,放入点小香葱,香菜,红色的柿子椒,就更有卖相啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-08
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