芒果蛋挞
这个夏天蛋挞一直做，每次都把以前用过的挞水做微量调整，今天记录的配方简单易记、烤好后焦斑多、比例合适（不多不少正好能做原味儿的6个），应该是我的终极配方了 焦斑多的是原味的，焦斑少的是芒果的。
-
步骤1/8
点击查看大图
鲜奶、淡奶油、白砂糖混合；
-
步骤2/8
点击查看大图
小火边加热边搅拌，至砂糖溶解后关火；
-
步骤3/8
点击查看大图
将鸡蛋打散在碗中，用洗干净的手将蛋黄捞出（这是最简便最快速的取蛋黄方法）；
-
步骤4/8
点击查看大图
将蛋黄一个一个加入奶液中，边加入边搅拌均匀，防止蛋黄凝固结块；
-
步骤5/8
点击查看大图
将拌好的挞水过筛一次；
-
步骤6/8
点击查看大图
在蛋挞皮里放入适量自己喜欢的水果；
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入挞水8分满；
-
最后一步
点击查看大图
入预热好的烤箱中层烤制。烤箱中层，200度，15分钟。具体时间温度根据自家烤箱情况自行调节。
天气太热不敢开酥，直接到麦德龙买来现成的挞皮，自己在家配个挞水，烤之前放入喜欢的水果丁，从准备到出炉，不到半小时的时间，小馋猫喜欢的蛋挞就做好了~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-05
芒果蛋挞的其他做法
芒果蛋挞的相关分类
芒果蛋挞的相关推荐
-
葡式蛋挞
8934658人看过 -
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃
12257949人看过 -
炼奶蔓越莓蛋挞——跟家人一起享用的下午茶时光
3509275人看过 -
草莓蛋挞
5921526人看过 -
羊肉酸菜粉丝汤
755274人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6144250人看过 -
葡式蛋挞（蛋挞水）
546222人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37184041人看过 -
草莓酱自制
5696065人看过 -
干煸五花肉杏鲍菇
16935192人看过 -
#流感季饮食攻略#营养红枣核桃豆浆
160907人看过 -
5分钟教你做浓香手煮奶茶
17814257人看过
