吮指大虾
吮指大虾，之所以叫吮指不外乎是大虾的外面裹上了一层让人欲罢不能，流连忘返，好吃到忍不住点赞的酱汁罢了。
-
步骤1/5
大虾买回来，洗干净。不建议剥去虾壳，因为保留虾壳才是吮指的概念
-
步骤2/5
炒锅加热，放少许油，加热到炒锅冒烟。注意，炒锅的温度一定要高，只有这样，大虾才能快速脱水，虾肉才好吃
-
步骤3/5
大虾控干水，倒入炒锅。连续翻炒到大虾变色。
-
步骤4/5
加入料酒和豆瓣酱，让每一个大虾都裹上酱汁。 放自来水，盖过大虾，再放入冰糖，转小火。
-
最后一步
等汤汁收了差不多就可以出锅了
冰糖的多少在于个人的口味，有了豆瓣酱，盐就不用放了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-04
吮指大虾的其他做法
吮指大虾的相关分类
吮指大虾的相关推荐
-
炝拌土豆丝#舌尖上的春宴#
4929371人看过 -
素烩萝卜丸茄汤
15778人看过 -
宝宝的健康辅食——酸奶溶豆
5018999人看过 -
缤纷下午茶｜鸡蛋薄饼｜金黄焦璨｜蛋香浓郁｜超级详细
13422人看过 -
玉米山药排骨汤，补脾胃又润燥
2489820人看过 -
0难度海苔肉松饭团
86063人看过 -
吃一口就上瘾的小奶糕
148581人看过 -
羊肉汤
10033411人看过 -
#流感季饮食攻略#沁甜润肺，止咳化痰的冰糖炖雪梨
157569人看过 -
给肉都不换❗️好吃到连汤汁都不剩的白菜焖豆泡
2121729人看过 -
葱拌毛蚶
19577人看过 -
卤鸭舌
125168人看过
