瑶柱菜脯小菜
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炒得很香的一碟小菜,下粥,拌面都OK.
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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瑶柱和虾干分别用温水浸泡10分钟,中火微波5分钟至软身,分别切碎.
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步骤2/5
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菜脯洗净,用温水浸泡一会去掉咸味,再切成细丁.
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步骤3/5
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热油爆香红葱头,闻到香味后倒入切碎的瑶柱和虾干.
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步骤4/5
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再倒入菜脯丁小火炒香,加一些自制油辣子.
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最后一步
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起锅前加糖调味,洒炒熟的白芝麻.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-04
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