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炸糖糕

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在我们老家这个节日是必吃炸糖糕和炸菜角的。由于老家地处太行山的河南林县,在我小时候的记忆中从来没有看到过赛龙舟和包粽子的习俗,倒是每到端午吃糖糕和菜角深深的印在我的记忆中。。。。。。
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30-45分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

后面的这几个还是第一锅炸出来的红糖馅的,感觉皮有点硬,感觉火也有点大了,我包的也不好,好多都漏糖了,所以看到糖糕外皮上好多黑点,我后来又添加了些开水重新和了面,白糖馅的就软和多了哦。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-07-03

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