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西红柿炒鸡蛋

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发现又一村每周送的菜菜都有番茄,生吃熟吃,怎样都好吃,而且很适合夏天食用,每天保证吃一个,自然美白哟! 上星期用又一村的番茄做了简易版红酒炖牛肉,这周做个人人都会做,人人都爱吃的西红柿炒鸡蛋!
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记得之前看过一篇文章,西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃,其中最重要的一点就是鸡蛋和西红柿的比例是1:1.5,之后我做这道菜的时候基本都是按照这个比例去做的,确实鸡蛋的香味和西红柿的酸甜融合得最佳!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-07-01

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