趣多多芝士软式甜饼
芝士的味道全都化成浓郁的香甜,完全不会有发酵的酸味, 内部松软可口,可可味齿颊留香,时不时的再吃到巧克力豆,太美好了哇~ 绝对值得一试,超级推荐~~
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步骤1/8
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黄油室温软化后,加入细砂糖用电动打蛋器打至体积蓬松,颜色发白,顺滑轻盈。
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步骤2/8
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加入奶油奶酪,继续搅打至融合无颗粒。
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步骤3/8
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分N次加入打散的鸡蛋液,每次一小勺即可,用打蛋器打至完全融合再加入下一次。
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步骤4/8
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看一下打好之后的状态。
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步骤5/8
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筛入低筋面粉和可可粉,用翻拌的方式融合均匀,不可画圈搅拌。
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步骤6/8
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加入果干和巧克力豆。
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步骤7/8
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翻拌成甜饼面糊。
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最后一步
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整形成饼状。烤箱预热170度,上下火15分钟即可。
时间不用长,烤熟即可,才能保持内部的水分,有软软的口感哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-27
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