凉拌苦瓜
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苦瓜夏天吃最好不过了,味道很赞~主要是去火!!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把苦瓜切片,把大蒜切末
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步骤2/4
把苦瓜下水炒熟,用凉水过下
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步骤3/4
放入碗中,加入糖,盐,醋,香油,蒜末,搅拌~
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最后一步
放入冰箱稍微冰下
小贴士
苦瓜一般大家会觉得很苦,主要是苦瓜心里那层白瓤,把它拿小勺挖干净!就不会苦了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-25
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