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北极虾杂菜蛋沙拉

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小肥私厨乐
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
青瓜 1条
、
苹果 1个
、
紫甘蓝 1个
、
水煮蛋 1个
、
玉米粒 适量
、
北极虾 适量
、
沙拉酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1.北极虾建议提前一晚放到冷藏室解冻，或室温解冻，不建议解冻用水浸泡，因为这样会令北极虾失去鲜味，并且放入沸水中不要超过5秒钟 2.做沙拉的所有的蔬菜类水果类，切之前都必须浸泡一下，并用凉开水或纯净水清洗干净，清除农药的残留，毕竟是生吃不再加热，而且夏天容易滋生细菌 3.沙拉最好是现拌现吃，切丁后的蔬果不建议超过12小时食用，拌入沙拉酱后不建议超过4小时食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-11

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