奶香燕麦红豆沙
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步骤1/6
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泡好的红豆倒入锅中,加足量清水;
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步骤2/6
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大火烧开后,转中小火煮1小时左右,煮至红豆开花,趁热加入红糖,搅拌均匀;
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步骤3/6
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另起锅加水,烧开后放入燕麦片;
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步骤4/6
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煮约10分钟,至麦片软熟,捞出趁热拌入炼乳;
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步骤5/6
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取一只甜品杯,放入一大勺红豆沙,用勺背铺匀;
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最后一步
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加一勺奶香燕麦,同样铺匀,再加一勺红豆沙,铺匀后加芒果丁点缀即可。
1. 红豆最好提前浸泡,这样比较容易煮到软烂;
2. 红糖也可以用白砂糖代替,但红糖的味道会更好;
3. 炼乳的用量根据个人口味调节就可以;
4. 装饰的水果可以根据个人喜好选择。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-08
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