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炼奶龟苓膏&杂果龟苓膏的做法

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炼奶龟苓膏&杂果龟苓膏

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10-30分钟 | 切墩(初级)

龟苓膏粉 20克

、

温开水（或凉水） 50克

、

沸腾的开水 450克

、

炼奶适量

、

西瓜适量

、

哈密瓜适量

、

火龙果适量

、

雪梨适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将20克龟苓膏粉倒进碗内；
步骤2/9 点击查看大图
加入用50克温开水（包装盒上写的做法用温水，我试过用凉水也是可以的）；
步骤3/9 点击查看大图
调成无颗粒的稀糊状；
步骤4/9 点击查看大图
小锅里放450克清水，大火煮开，转小火，把调成稀糊状的龟苓膏倒进沸腾的开水里；
步骤5/9 点击查看大图
边倒边搅拌，煮开后就关火；
步骤6/9 点击查看大图
把煮开的龟苓膏倒进容器里，室温放凉至凝固就可以吃了；但夏天的话，建议还是等冷却后放进冰箱冷藏，冷藏过的龟苓膏风味更佳；
步骤7/9 点击查看大图
冷藏凝固以后的龟苓膏取出，用小刀划成小块；
步骤8/9 点击查看大图
浇上炼奶，一碗冰爽甜蜜的龟苓膏就可以享用了。
最后一步点击查看大图
龟苓膏切小丁；各种水果去皮切小丁；取一容器，一层水果一层龟苓膏地摆放；用调羹来吃，一口可以吃出多种不同的口感，非常丰富。

小贴士

杂果龟苓膏还可以淋上炼奶或者蜂蜜一起吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-08

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