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腊肉小炒

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小蕙的厨房

腊肉和豆豉是湘菜的法宝。强者两相遇，顺带几个食材界的朋友，一碗湖南味浓浓的小炒就诞生了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
腊肉 10小片
、
豆干 4块
、
大青椒 1个
、
红圆椒 半个
、
辣豆豉 半勺
、
料酒 1勺
、
老抽 一点点
、
盐 适量
、
糖 半勺
烹饪步骤
小贴士

很多食材均可入菜。土豆片炒炒也很香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-08

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