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凉拌黑木耳

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夏天到了，吃一些凉爽可口的凉拌菜有利健康，凉拌黑木耳，是将浸泡好的黑木耳在沸水中汆烫一会儿，再用冰水过凉，然后拌入用生抽、盐、醋、白糖、香油、鸡精、辣椒、蒜末调好的汁，拌匀就可以了！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
黑木耳（干品） 50g
、
蒜头 5-6瓣
、
红辣椒 8-10个
、
生抽 2茶匙
、
盐 少许
、
米醋 3茶匙
、
白糖 少许
、
十三香 少许
、
香油 适量
、
鸡精 1/3茶匙
烹饪步骤
小贴士

在黑木耳里再加点芹菜一起焯烫，则味道更棒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-05

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