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荷包蛋面的做法

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荷包蛋面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

波纹面饼 1个

、

鸡蛋 1个

、

葱适量

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3
葱切末。汤锅里放水，煮沸后下面饼。待面完全煮散、熟后捞起放入碗内。
步骤2/3
菜锅加热后油，煎荷包蛋，双面熟后盛起放入面碗。
最后一步
菜锅内煎蛋的余油不要倒出，直接放入适量清水，加葱末、盐、酱油，煮沸后倒入面碗上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-02

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