蒜苗炒肉
-
步骤1/9
点击查看大图
买回来的肉丝，放点生粉，料酒，盐，僵一下。备用
-
步骤2/9
点击查看大图
蒜苗，洗干净，切段。备用
-
步骤3/9
点击查看大图
热锅，下肉丝炒。
-
步骤4/9
点击查看大图
煸炒至肉丝7分熟。
-
步骤5/9
点击查看大图
煸炒至7分熟，撩起。备用
-
步骤6/9
点击查看大图
再放点油。准备炒蒜苗
-
步骤7/9
点击查看大图
放下蒜苗煸炒。
-
步骤8/9
点击查看大图
蒜苗煸炒过油之后，放肉丝一起炒。放盐，味精
-
最后一步
点击查看大图
煸炒嫩了之后。出锅即可。
1.蒜苗是煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，才能品尝到清爽的口感与风味。
2.同时蒜苗不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-06-01
蒜苗炒肉的相关分类
蒜苗炒肉的相关推荐
-
红烧肉
37041562人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48140925人看过 -
红烧排骨
161163109人看过 -
蒜苗炒鸡蛋
730594人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白～小白菜豆腐汤
5949153人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
2924058人看过 -
凉粉凉粉
271026人看过 -
#本周热榜#好喝的养肾茶饮！
46790人看过 -
鸽子天麻汤
694939人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1762891人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#补水美白娃娃菜豆腐汤
136654人看过 -
荷包辣椒
137552人看过
