烧茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
锅热不放油,放入茄子煸炒,发软后盛出。
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步骤2/3
将糖,料酒,生抽,醋,水淀粉,黑胡椒粉调成汁
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最后一步
锅中放入油爆香姜蒜,放入调好的汁煮开放入茄子,翻炒加葱花和鸡精,收汁出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-26
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