提拉米苏
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步骤1/6
手指饼干压碎,将百利酒均匀地洒在饼底上,放入高口杯中,充分入味约30分钟封好底部。
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步骤2/6
在淡奶油里加入蛋黄,然后加糖、青柠檬汁、盐打匀
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步骤3/6
用水将鱼胶粉开稀,再以热水溶开,倒进芝士里
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步骤4/6
混合后在芝士浆里加入打起的淡奶油,打均匀
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步骤5/6
将已经混合的芝士馅料加进预先做好的饼底上,再放入冰箱约六小时
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最后一步
加上可可粉装饰就大功告成
鱼胶粉不可太多,否则入口太硬,口感不佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-24
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