三丝豆干
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烹饪步骤
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步骤1/3
超市买来的白豆腐干切成丝。我们这次用的是卤过的 也可以用买来的直接切丝。
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步骤2/3
其余材料切成细丝
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最后一步
起锅热油 放入少许姜末爆香 再放入豆腐干煸炒 炒至微黄色时再放入其他材料一起翻炒 最后用盐、蘑菇精、少许生抽调味即可。放少许生抽是为了让豆腐干的颜色更好看一些。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-24
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