芝麻麦片脆饼
全麦面粉和麦片都含有丰富的粗纤维,加了芝麻更是香脆,是一款很健康的小脆饼哦~~~
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步骤1/6
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全面面粉,麦片,杏仁粉和小苏打称重,黄油室温下软化,鸡蛋打散。
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步骤2/6
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黄油加入白糖红糖打发至蓬松体积变大,蛋液分两次加入,柠檬汁可以去除蛋腥味。
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步骤3/6
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加入粉类材料,用刮刀切拌混合均匀。再倒入白芝麻,留少许稍候备用。
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步骤4/6
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用勺子舀一勺面糊,放到锡纸上,稍加整形,撒上白芝麻就可以烘烤了。
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步骤5/6
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180度烘烤10分钟左右即可,再用余温闷5分钟即可。热的时候是软的,待晾凉了就很香脆了。
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最后一步
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加上蓝莓奶油,是另一种风味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-24
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