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简易中式汉堡的做法

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简易中式汉堡

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食材清单加入采购清单

烤饼（或馒头） 1个

、

番茄横切面1片

、

黄瓜 5片

、

培根 2片

、

鸡蛋 1个

、

香辣椒 1勺

、

食用油少量

、

蒸鱼豉油（或生抽） 3滴

烹饪步骤

步骤1/5
番茄横切面切一大片，备用。黄瓜切片备用。
步骤2/5
平底锅倒油，油热后，打进鸡蛋，转中火慢慢煎。顺便可以放培根进去一起煎，颜色变深就差不多了，双面都煎一下好吃。煎好后放盘里备用
步骤3/5
把烤饼从中间慢慢撕开口，但不要撕成两片了，最好底还连着。如果夹的东西多，也可干脆切成两片
步骤4/5
在烤饼开口处往里抹一层香辣酱，然后放一片番茄片。再放培根和黄瓜片，最后再抹点香辣酱就OK了。
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煎蛋也可以夹进去，不喜欢的就单独吃好了。若是单独吃，可在煎蛋上面滴几滴蒸鱼豉油或生抽。

小贴士

1，蔬菜可以随便搭配，比如生菜什么的。酱也可以根据自己喜好放。 2，我用的这个饼是自己烤的，有点淡甜，大小也刚合适。辣酱也是自己DIY的。买的酱就不要放太多，可能会咸 3，鸡蛋的熟度也根据自己喜好把握。 4，如果干脆把饼切成了2片，最后夹好东西后，怕散，就用几根牙签扎上固定。 5，没买到饼，直接用馒头好了。把馒头切成两片，把肉和菜夹进去就好。不怕麻烦的童鞋还可以把馒头片裹蛋液小火煎一下，也很棒的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-05-23

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