酱拌蒿子秆
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洗净蒿子秆，感谢菜农人家的美味叶菜，比市场上买的有滋味
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步骤2/3
蒿子秆切两段，用滚水焯一下蒿子秆，捞出装盘备用
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最后一步
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少许油，烧热后把豆瓣酱炒香，倒入肉丁翻炒，最后放辣椒丁，略炒出锅。淋在蒿子秆上即可
小贴士
蒿子秆焯水不要时间过久哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-05-22
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