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豌豆羹的做法

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豌豆羹

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豌豆公主是我喜欢的一个童话爱情故事。她能感知厚厚的被褥下一颗小小的豌豆，她就是王子要找的真正的公主。人生来美好，无论在生命的哪个阶段，尽已之力享受精致的生活，做自己的小公主。你若盛开，清风徐来！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豌豆 250g

、

黄油 1勺

、

椰浆 1勺

、

盐（糖）适量

、

熟白芝麻少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豌豆洗净，入沸水锅煮5分钟捞起用清水冲干净沥干。
步骤2/4 点击查看大图
锅烧热，黄油融化后入豌豆炒匀。加一点点水煮开。
步骤3/4 点击查看大图
豌豆连水一起倒入搅拌机，打成粘稠状。
最后一步点击查看大图
豌豆汤倒入锅中（粘在壁上的豌豆用少量清水洗下来一起倒入锅里），开小火煮至粘稠。关火，加一勺椰浆拌匀。根据口味调入盐或者糖。

小贴士

沸水煮一遍是为了去除豆腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-05-22

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