港式蜜汁叉烧肉
下载App查看
-
步骤1/7
里脊肉(最好带一点肥)洗净,沥干水,切成1/2手掌大小,置深底盘中。
-
步骤2/7
倒料酒,放2,3颗八角,抹上叉烧酱,腌渍3小时。
-
步骤3/7
取出后再撒上盐和生抽,入味,放冰箱腌渍隔夜(前后约12小时以上)。
-
步骤4/7
烤箱预热。
-
步骤5/7
里脊肉取出后沥干水分,烤盘铺上锡纸,将里脊摆好,再涂一层薄薄的叉烧酱。
-
步骤6/7
放入烤箱190°上层20min。
-
最后一步
取出后再沥一次水,翻一面涂上薄薄一层蜂蜜,置烤箱170°中层10min。
1.烤好后立即取出,切片,留在烤箱内过久肉会变得很干。
2.想更入味,可在中间取出的时候就切片,再涂蜂蜜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-21
港式蜜汁叉烧肉的其他做法
港式蜜汁叉烧肉的相关分类
港式蜜汁叉烧肉的相关推荐
-
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
705863人看过 -
蜜汁叉烧肉
6018464人看过 -
蜜汁叉烧肉
1064448人看过 -
电饭煲版自制叉烧肉
285617人看过 -
#夏日开胃餐#港式叉烧肉~(简易烤箱版)
298687人看过 -
蜜汁叉烧肉
1394561人看过 -
#夏日开胃餐#超好吃的蜜汁叉烧肉,不加一滴水,用电饭锅就能做
841871人看过 -
黑糖红枣糕
311643人看过 -
自制70%香醇黑巧克力
39099人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芦笋炒肉
16758387人看过 -
#美味开学季#芝麻糯米饼
183387人看过 -
#中小学生营养餐#卤牛腱子
118559人看过