港式蜜汁叉烧肉
-
步骤1/7
里脊肉(最好带一点肥)洗净,沥干水,切成1/2手掌大小,置深底盘中。
-
步骤2/7
倒料酒,放2,3颗八角,抹上叉烧酱,腌渍3小时。
-
步骤3/7
取出后再撒上盐和生抽,入味,放冰箱腌渍隔夜(前后约12小时以上)。
-
步骤4/7
烤箱预热。
-
步骤5/7
里脊肉取出后沥干水分,烤盘铺上锡纸,将里脊摆好,再涂一层薄薄的叉烧酱。
-
步骤6/7
放入烤箱190°上层20min。
-
最后一步
取出后再沥一次水,翻一面涂上薄薄一层蜂蜜,置烤箱170°中层10min。
1.烤好后立即取出,切片,留在烤箱内过久肉会变得很干。
2.想更入味,可在中间取出的时候就切片,再涂蜂蜜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-21
港式蜜汁叉烧肉的其他做法
港式蜜汁叉烧肉的相关分类
港式蜜汁叉烧肉的相关推荐
-
#解锁山姆牛肉的秘密#低脂酱牛肉黑麦三明治
127779人看过 -
椒香土豆丝
320402人看过 -
花生红豆紫米粥
209434人看过 -
解锁泡面的新吃法‼️老干妈炒面真香
645487人看过 -
酱牛肉
16648057人看过 -
一口爱上,吃了还想吃的花菜炒肉
195982人看过 -
#嗨fun暑假#荷叶饼
157773人看过 -
美容肉皮冻
639544人看过 -
#福临门 幸福临门#卤水豆腐干
137807人看过 -
家庭版简单毛血旺
262417人看过 -
红烧牛肉面
30435人看过 -
#中小学生营养餐#苹果松饼
113788人看过