农家大糊饼
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
玉米面
160克
、
黄豆面
40克
、
水
180克
、
酵母
1.5克
、
韭菜
300克
、
鸡蛋
3个
、
盐
1t
、
蘑菇精
1t
、
色拉油
1T
、
香油
1t
烹饪步骤
-
步骤1/5
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玉米面豆面加水酵母搅拌均匀,静置发酵。
-
步骤2/5
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韭菜洗净控干水
-
步骤3/5
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锅内油烧热放入鸡蛋,熟后关火,放入切好的韭菜,放香油,蘑菇精和匀。
-
步骤4/5
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玉米面发酵到鬅松,锅内放油,玉米面放到锅内整成圆形,盖盖烙。
-
最后一步
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快熟的时候放入馅料,再烙1分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-19
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