地锅鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉加水揉成软硬适度的面团备用。
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步骤2/4
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按平时红烧鸡翅的步骤将鸡翅入锅，放好作料，将面团揉成一个个面饼，贴到锅四周，盖上锅盖，烧至鸡翅熟即可。
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步骤3/4
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起锅前撒入香葱，可以连锅上桌，也可以盛到盘子里，饼围到盘子四周。
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最后一步
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有菜又有饼，过瘾。
小贴士
根据个人口味，可在和面时加点盐或白糖;面粉中也可以掺点玉米面粉或其它面粉，营养更丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-05-18
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