咸味墨鱼酸菜汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
将墨鱼洗干净，制成墨鱼胶，然后用手将其制成鱼丸。
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步骤2/3
把嫩生姜洗净，切薄片；咸酸菜浸洗净，切丝。
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最后一步
把鱼丸、生姜、咸酸菜放入锅内，加清水适量，煮沸20分钟，放盐调味即成。
小贴士
墨鱼是上好的食疗佳品，尤其对女性来说，更是营养保健佳品。它蛋白质含量较高，而脂肪含量很低，属于一种高蛋白低脂肪的滋补食品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-05-16
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