芒果班戟
-
步骤1/6
鸡蛋我用的是柴鸡蛋，很小，每个也就约25克。大鸡蛋的话减半。鸡蛋加入糖粉搅拌均匀，勿打发
-
步骤2/6
倒入牛奶搅拌均匀，筛入低粉拌匀
-
步骤3/6
黄油隔水融化或者低温微波融化。加入到蛋奶糊中。调制好的糊静置半小时
-
步骤4/6
平底锅小火，倒入适量的蛋奶糊，摊成圆形，凝固即可取出。（无需放油，也无需反面。）
-
步骤5/6
淡奶油加入白砂糖打发至干性发泡，可以明显看到花纹不消失。摊好皮冷却后用勺子盛入适量打发的淡奶油。再加入一条芒果肉
-
最后一步
折叠好，收口朝下。做好的芒果班戟请当天食用
水果可以是香蕉，榴莲的，而且味道同样很棒的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-05-14
芒果班戟的相关分类
芒果班戟的相关推荐
-
云南菜～干椒臭豆腐
498人看过 -
当归生姜红枣红糖茶
90921人看过 -
非遗鹅梨账中香丸（改良版 香道）
20331人看过 -
红楼梦里的美食～非遗 夕知荼云（七夕香牌 ）
12352人看过 -
云南米线宴～临沧土鸡米线
2116人看过 -
云南孔雀宴-傣味舂猪皮
58901人看过 -
藏式甜茶
5257人看过 -
自制火锅基础底料
417352人看过 -
荔枝酿
15194人看过 -
云南菜～红薯饭
1824人看过 -
韩国장국（醒酒汤）
32166人看过 -
云南玫瑰花宴～云南玫瑰酿
23225人看过
