番茄炒蛋
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这道菜可以用来给小盆友拌饭拌面。浇在米饭上就是番茄炒蛋盖浇饭。浇在面上就是番茄炒蛋拌面。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
西红柿洗净去蒂切小块。鸡蛋打散，加盐，少量白醋拌匀。
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步骤2/3
热油锅入西红柿翻炒至软烂，中途加盐。
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最后一步
炒好的西红柿中倒入蛋液，等蛋液基本凝固后翻炒几下，拌匀。
小贴士
加点醋的番茄炒蛋味道更好。要想味道更浓郁，可以加点番茄酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-05-14
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