四物炖鸡汤
四物汤是一道传统药膳,经常饮用可以起到调经补血的作用,特别是手脚冰冷的话平时也可以家中经常做这款汤
-
步骤1/7
点击查看大图
四物清洗干净,生姜切片,各种材料提前备好
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡洗净斩块
-
步骤3/7
点击查看大图
冷水下锅
-
步骤4/7
点击查看大图
煮开后加料酒焯3分钟左右,撇去浮沫
-
步骤5/7
点击查看大图
焯好的鸡块放入砂锅中,倒入没过鸡块的热水,大火烧开后转中小火炖煮2小时
-
步骤6/7
点击查看大图
还剩半小时的时候倒入配料
-
最后一步
点击查看大图
出锅前撒点盐
1. 四物不能放的太早,不然味道会比较苦
2. 最好选用乌骨鸡
3. 虽然四物鸡汤可以缓解痛经,但是不建议经期服用(会导致月经过大)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-05
#2018年我学会的一道菜#四物炖鸡汤的相关分类
#2018年我学会的一道菜#四物炖鸡汤的相关推荐
-
卤藕
42560人看过 -
小馄饨
26772人看过 -
#新年开运菜,好事自然来#养颜补气血的红糖糍粑
190253人看过 -
蚕豆炒蛋
74374人看过 -
肉肉饭
87511人看过 -
葱油佛手瓜
69961人看过 -
五香卤牛肉
61317人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11694844人看过 -
韭菜盒子
884786人看过 -
火山土豆泥#硬核菜谱制作人#
430977人看过 -
凉拌豇豆木耳
36360人看过 -
麻辣香锅
604931人看过