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鸡肉豆腐卷

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薇小厨美食记

北方人管豆腐皮叫“干豆腐”，南方人叫“千张”，这东西很多人都喜欢吃，不管是凉拌、爆炒、做配料，它都能做出超级好吃的味道。今天教大家的是一道豆皮和鸡肉馅一块做的，肉馅卷到豆皮里面，可以直接蒸着吃，也可以煎一下，总之不管怎么做都好吃，也没有什么烹饪技巧，简单一做就是一道美食，快来试试吧，保证你会上瘾的。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
豆腐皮 3张
、
鸡胸肉 2块
、
葱姜蒜末 少量
、
蛋清 1个
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
五香粉 少许
、
食盐 少许
、
淀粉 2勺
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.大家可以把鸡胸肉换成鸡腿肉或者猪肉馅都行。 2.还可以做成茶熏，铁锅放一张锡纸加白糖和红茶叶。茶熏会冒很多烟，家里排不出去所以我蒸好就直接吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-05

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