鸡肉豆腐卷
北方人管豆腐皮叫“干豆腐”,南方人叫“千张”,这东西很多人都喜欢吃,不管是凉拌、爆炒、做配料,它都能做出超级好吃的味道。今天教大家的是一道豆皮和鸡肉馅一块做的,肉馅卷到豆皮里面,可以直接蒸着吃,也可以煎一下,总之不管怎么做都好吃,也没有什么烹饪技巧,简单一做就是一道美食,快来试试吧,保证你会上瘾的。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡胸肉洗净,葱姜蒜切末。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡肉绞成肉馅,加一个蛋清。
-
步骤3/8
点击查看大图
加入生抽、蚝油、五香粉、食盐、淀粉顺时针搅拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
顺时针搅拌上劲,腌制20分钟左右。
-
步骤5/8
点击查看大图
豆腐皮洗干净沥水,平铺案板或者揉面垫上,用勺子把肉馅均匀的抹在豆腐皮上。
-
步骤6/8
点击查看大图
把豆腐皮紧紧圈起来,用棉线系好,实际使用两张半豆腐皮。
-
步骤7/8
点击查看大图
开大火水烧开,转中小火上锅蒸25分钟。
-
最后一步
点击查看大图
切开直接吃,一次可以多做一些装保鲜袋冰箱保存,吃的时候拿出来微波炉叮1分钟。比外面卖的香肠好吃多了,自家做的又干净又卫生。
1.大家可以把鸡胸肉换成鸡腿肉或者猪肉馅都行。
2.还可以做成茶熏,铁锅放一张锡纸加白糖和红茶叶。茶熏会冒很多烟,家里排不出去所以我蒸好就直接吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-05
鸡肉豆腐卷的相关分类
鸡肉豆腐卷的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16327551人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18039567人看过 -
鸡肉莲藕豆腐卷
75900人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩,牛肉酥烂,汤汁酸甜可口
5474944人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23449503人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10306807人看过 -
#流感季饮食攻略#清炖冻豆腐,简单又好吃!
119409人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26698957人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1488206人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80238311人看过 -
尖椒爆炒肥肠
3443001人看过 -
毛血旺
762572人看过