芋头糕—荔浦芋头+广式腊肠
芋头糕,没吃过更没做过,偶然听到,心想一定好吃,但听这名字,就透着好吃的劲儿,正好家里有正宗广式腊肠,买个荔浦芋头,做起来,不太好看却美味极了。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
芋头切成小丁,腊肠切成丁,海米提前浸泡2小时。
-
步骤2/8
点击查看大图
糯米粉加适量水搅拌均匀,我用的冷水。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中油烧热下芋头丁翻炒,略呈金黄色,出锅备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
再起锅,加油烧热,葱姜爆香,下腊肠丁、海米翻炒,待腊肠炒出油。
-
步骤5/8
点击查看大图
腊肠海米中加入芋头丁搅拌,然后小火讲搅拌好的糯米粉糊倒入搅拌,烧加热。
-
步骤6/8
点击查看大图
出锅装入蒸盘中,抹平。蒸锅中加凉水,将装好的蒸盘放入蒸锅中,大火蒸30分钟左右。
-
步骤7/8
点击查看大图
蒸好的芋头糕。
-
最后一步
点击查看大图
出锅切块装盘。
1.糯米粉水搅拌均匀。
2.冷水入锅蒸,水多放,防止干锅。
3.蒸芋头糕的蒸盘上可盖上保鲜膜,防止水汽太多入盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-05
芋头糕—荔浦芋头+广式腊肠的其他做法
芋头糕—荔浦芋头+广式腊肠的相关分类
芋头糕—荔浦芋头+广式腊肠的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10146474人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
98596人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11384702人看过 -
芋头蒸排骨
333509人看过 -
豆腐新吃法!免油炸脆皮豆腐!一口酥脆
45994人看过 -
早餐换着吃---葱油饼
697104人看过 -
#一蔬一饭皆告白#简单手作|芋泥奶酪球(原味+抹茶)
143738人看过 -
香蒸芋头(咸鲜版)
379518人看过 -
水果果冻(白凉粉版)#单挑夏天#
6136930人看过 -
芦笋炒蛋—低脂健康家常菜
692352人看过 -
芋泥蛋糕卷
1207766人看过 -
柠檬鸡翅,满屋飘香不好吃算我输‼️
79687人看过