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香酥炸藕盒

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爱美食的志宝妈

炸藕合是一道传统的家常美食，很多人都喜欢在节日的时候炸上满满一大盘，下酒下饭都挺不错的。莲藕的营养价值很高，它含有丰富的膳食纤维、维生素和多种矿物质，多吃莲藕，可以滋阴、清热、祛火，还能增进食欲、开胃健中、促进消化。炸藕盒的制作方法非常简单，两分钟就能学会。下面就请大家来看看我是怎么操作的吧！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
猪肉 200g
、
莲藕 1节
、
鸡蛋 3个
、
中筋粉 3勺
、
低筋粉 3勺
、
玉米淀粉 3勺
、
盐 少许
、
清水 少许
、
香葱 1根
、
红椒 半个
、
蛋清 少许
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

1，中筋面粉、低筋面粉和玉米淀粉的比例是1:1:1。 2，猪肉可以买3分肥7分瘦的，口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-05

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