小鸡炖蘑菇
昨天美女同事送的野生蘑菇,今天炖小鸡尝尝鲜~~~
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步骤1/8
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蘑菇泡发,洗净。
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步骤2/8
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鸡肉洗干净血水,待用。
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步骤3/8
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葱姜蒜备用。
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步骤4/8
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桂皮,香叶,花椒,大料,干红椒备用
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步骤5/8
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锅中放油,煎香佐料。
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步骤6/8
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放入鸡肉煸炒,调入料酒,生抽,老抽。煸炒五分钟左右炒至断生。
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步骤7/8
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放入蘑菇,水,调入盐,大火烧开,转小火,炖30分钟。
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最后一步
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调入适量糖,鸡精,出锅~~~美味极了!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-05
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