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咖喱蟹的做法

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咖喱蟹

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10-30分钟 | 切墩(初级)

梭子蟹三只

、

咖喱 60克

、

生抽一勺

、

姜三片

、

葱一段

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
螃蟹拿刷子洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
大火蒸5分钟。不用太熟。
步骤3/8 点击查看大图
葱姜改刀。咖喱倒入一碗开水化开。螃蟹切两半。
步骤4/8 点击查看大图
热锅凉油放葱姜爆香。
步骤5/8 点击查看大图
放入切好的螃蟹迅速翻炒。给一勺生抽继续翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
加入咖喱水，再加三碗水。水开盖盖子大火收汁即可。
步骤7/8 点击查看大图
成品图。
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很好吃。

小贴士

可以根据个人喜欢放些小米辣会更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-05

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