茄子豆角炒肉
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步骤1/10
四季豆洗净择成段，茄子洗净切成条，
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步骤2/10
大蒜拍扁，小米辣和青椒切成圈，
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步骤3/10
猪肉洗净，肥瘦分开切成薄片，
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步骤4/10
炒锅倒油润锅，下入肥肉煸出油，
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步骤5/10
放入瘦肉爆炒至变色焦香，
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步骤6/10
加进配菜炒出香味，
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步骤7/10
倒入豆角和茄子大火翻炒至断生，
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步骤8/10
边淋入一些清水边翻炒至变软，
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步骤9/10
加入生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、米醋，
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最后一步
大火翻炒均匀入味既可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-04
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