是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芝麻红薯丸的做法

点击查看大图

芝麻红薯丸

浏览 6571 · 收藏 19

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

爱吃甜食的刘小软，香甜软糯的红薯丸子！小软厨房第二弹

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 500g

、

红薯适量

、

油适量

、

白芝麻适量

、

红糖 50g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
红薯洗净
步骤2/12 点击查看大图
去皮切块儿
步骤3/12 点击查看大图
上锅蒸熟
步骤4/12 点击查看大图
把蒸熟的红薯放到碗里。
步骤5/12 点击查看大图
用勺子把蒸熟的红薯捣烂
步骤6/12 点击查看大图
趁热加入糯米粉
步骤7/12 点击查看大图
和面
步骤8/12 点击查看大图
揉成一个一个的小红薯丸子（喜欢吃甜的也可以在丸子里包点儿红糖），然后在冷水里过一下，再滚满芝麻
步骤9/12 点击查看大图
下油锅炸，小火，炸至微黄捞出
步骤10/12 点击查看大图
外酥里嫩，香甜软糯
步骤11/12 点击查看大图
可以捏成自己喜欢的形状。
最后一步点击查看大图
里面包上红糖更好吃！

小贴士

1.面一定要趁热和，否则不粘。 2.红薯丸子过下冷水沾芝麻更佳。 3.糯米粉用量约为红薯的一半。 4.炸的时候用小火，否则容易糊。 5.丸子下油锅后，不要立刻搅动，否则芝麻容易散掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-04

换个做法

֥的相关分类

叉烧儿菜私房菜棒棒糖荠菜马蹄更多

֥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许