手工糍粑
3克
22克
235克
1050
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
糯米用冷水浸泡6个小时。
-
步骤2/9
点击查看大图
淘洗控干水份,倒入盘中铺平。糯米中可撒少许水,蒸熟后比较松软,
-
步骤3/9
点击查看大图
放入蒸锅大火蒸30分钟。
-
步骤4/9
点击查看大图
糯米饭蒸熟后趁热取出倒在案板上,
-
步骤5/9
点击查看大图
将糯米饭揉搓开揉匀,揉成细腻光滑的糯米团,【揉的时间越久就越细腻,有石臼的话也可以放入石臼中,用木棒捶打更软糯黏稠拉丝】
-
步骤6/9
点击查看大图
揪分成小剂子,然后捏成圆球,【可以抹少许油或熟糯米粉防粘】
-
步骤7/9
点击查看大图
最后按压成饼既成,
-
步骤8/9
点击查看大图
做好放在室外风干,或者放入冰箱冷藏变硬,也可以放入冰箱冷冻长久保存,
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候拿出来煎,或者放到炭火上烤,蘸白糖或者淋上红糖浆,蜂蜜,撒上黄豆粉即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-04 · 广西
白糍粑的其他做法
白糍粑的相关分类
白糍粑的相关推荐
-
土豆炖牛肉
21277975人看过 -
玉米糍粑
114635人看过 -
#唯有美食最粽要#糯叽叽星人的爱,芝麻花生糍粑
106248人看过 -
糍粑
106954人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#芋泥糯米切糕-搅拌一下即可
172381人看过 -
苦瓜炒肉
50464人看过 -
免油炸的南瓜芝麻球
671138人看过 -
黄金玉米面饼
27134人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 青椒土豆丝
191386人看过 -
番茄牛肉
1618801人看过 -
苦瓜炒肉
27782人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#奶香椰蓉糍粑
149363人看过