淡奶油小吐司
淡奶油吐司是大爱,很喜欢,所以经常做,大吐司做三明治,小吐司啃着吃,别有一番滋味~ 模具:chefmade学厨 金色吐司盒 注:次配方为上述模具4个的量
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步骤1/12
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准备材料:
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步骤2/12
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将中种材料投入面包桶内,揉成均匀的面团;
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步骤3/12
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将面团放至温暖湿润处发酵至两倍大后,撕成小块;
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步骤4/12
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加入主材料;
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步骤5/12
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揉至能拉出均匀的薄膜;
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步骤6/12
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将面团平均分成4等份,松弛15分钟;
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步骤7/12
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将面团擀成长方形;
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步骤8/12
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卷成一卷;
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步骤9/12
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用刮面刀切成3等份,放入模具;
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步骤10/12
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放入烤箱发酵至7-8分满后,涂上全蛋液;
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步骤11/12
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放入165度预热好的烤箱,上下火烤制25分钟左右;
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最后一步
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出炉,晾凉即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-04
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