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辅食日志 | 椰蓉南瓜燕麦饼（10M+）的做法

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辅食日志 | 椰蓉南瓜燕麦饼（10M+）

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南瓜中含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质以及维生素、钙等微量元素，能够增强宝宝的免疫力，为宝宝的身体发育提供全面的营养。给宝宝购买南瓜做辅食时可以选择稍微老一点的，其淀粉含量更高，口感也更绵软和香甜。燕麦富含膳食纤维、维生素、钙、铁、镁等多种物质，有利于宝宝的生长发育。建议宝宝满8个月后，妈妈可将适量燕麦搭配大米、红枣、核桃仁煮粥给宝宝吃，燕麦不好消化，妈妈要尽量将粥煮得软烂些。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 100g

、

即食燕麦片 45g

、

熟黑芝麻适量

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材
步骤2/16 点击查看大图
将南瓜去皮切块，冷水上锅蒸20分钟左右，把南瓜蒸熟
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蒸南瓜的同时，开始制作燕麦粉。将燕麦片放入搅拌机中，研磨成粉
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步骤5/16 点击查看大图
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南瓜蒸好后，用勺子压成泥，如果怕不细腻的话可以过一下筛
步骤7/16 点击查看大图
南瓜蒸好后，用勺子压成泥，如果怕不细腻的话可以过一下筛
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步骤9/16 点击查看大图
倒入燕麦粉并搅拌均匀，混合好的泥糊比较干
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取适量南瓜燕麦泥糊，搓成小球后压成小饼，每个厚度在3-5毫米左右。制作小球的时候会特别黏手，手上可以蘸一些燕麦粉，这样会比较好操作
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将压好的小饼放入碗中均匀地包裹上椰蓉
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烤箱150度预热10分钟后，将烤盘放入烤箱中层，上下火150度烤15分钟。每个烤箱的脾气不同，具体时间还需自行掌握，如果发现上色满意的话，可以在烤盘上覆盖一层锡纸
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-04

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