盐焗鹌鹑蛋的做法

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盐焗鹌鹑蛋

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去年去茶卡旅游，儿子在火车道的尽头和初识的小伙伴冒着烈日拾起着大颗大颗的盐湖精灵。我一直想让这有意义的大盐粒绽放光彩，于是我决定让它和焖烧杯结合，做出别具风味的盐焗鹌鹑蛋。

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1小时以上 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋适量

、

大青盐粒一矿泉水瓶

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将鹌鹑蛋放入锅中，小火煮至熟。
步骤2/7 点击查看大图
大盐块放入锅中小火慢慢焙热或者放入烤箱150度左右加热
步骤3/7 点击查看大图
煮熟的鹌鹑蛋捞出，沥干
步骤4/7 点击查看大图
用勺子仔细压破壳，不剥壳
步骤5/7 点击查看大图
焖烧杯预热5分钟。到出水。一层盐粒铺底，一层鹌鹑蛋。可以铺两层鹌鹑蛋，最后盐粒封口。盖上焖烧杯的罐子就可以睡觉了。
步骤6/7 点击查看大图
第二天早上起床，就可以打开用盐焗鹌鹑蛋做早餐啦。
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白白嫩嫩独具风味的盐焗鹌鹑蛋就最好了.

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-04

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