黑芝麻窝窝头
传统的窝窝头都是用玉米面做的,一般就是黄色圆锥形,现在为了增加它的营养和口感,会在里边加入五谷杂粮,比如黑米,高粱,红薯,绿豆等。今天都不用它们,今天咱们用黑芝麻,黑芝麻不仅能滋养肝肾,对应肝肾不足所导致的脱发,皮肤干燥,便秘也有很好的治疗作用
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步骤1/8
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把玉米面,玉米渣,泡打粉,小苏打,甘汁园纯正红糖放入碗中
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步骤2/8
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加入捏碎的豆腐和放入料理机中打成碎的黑芝麻,拌匀
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步骤3/8
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再加入适量的蔓越莓干,可以根据个人的喜好添加葡萄干之类的
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步骤4/8
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然后再将它们拌匀
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步骤5/8
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用手捏出窝窝头的形状
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步骤6/8
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放入垫有湿布的蒸笼中
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步骤7/8
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大火蒸十分钟即可
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最后一步
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可以试试呢,又健康又美味的一道芝麻窝窝头
这边就不需要添加水了,能和成团就可以
这里面加的纯正红糖,清甜不腻,红糖本身有很丰富的营养价值,老少皆宜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-04
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