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家常版卤鸭舌凤爪

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小妖记

有时候嘴巴馋肚子又不饿，来一盘卤鸭舌卤凤爪吧，好吃无负担！
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1小时以上   |   配菜(中级)
鸡爪，鸭舌 各1斤
、
干红辣椒 3个
、
姜 九片
、
大葱白 一段
、
八角 2颗
、
桂皮 1小块
、
香叶 4片
、
蒜 半头
、
黄冰糖 50克
、
花椒 30颗
、
老抽 20ml
、
生抽 30ml
、
蚝油 15ml
、
十三香 2克
、
花椒粉 0.5克
、
肉桂粉 0.5克
、
啤酒 600ml
、
料酒 15ml
烹饪步骤
小贴士

香料大家可以根据自己喜好调整，毕竟每一家都有自己独特的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-04

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