简易版钵钵鸡
馋了好久的钵钵鸡,在家做了个简易快捷版的也不错哦
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步骤1/11
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备料:香菜切段,芝麻和辣椒粉放碗里,鸡腿排洗净沥干水分,姜切片。
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步骤2/11
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煲里水开后放入姜片、鸡腿排,大火烧开后盖上盖子焖20分钟
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步骤3/11
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香菜段和菜脯平铺在碟子上
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步骤4/11
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煮好的鸡排晾凉切块码入碟子上
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步骤5/11
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香醋、糖、酱油倒入碗里混合好,放入微波炉叮热后搅拌均匀
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步骤6/11
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锅里热油放入花椒、干辣椒爆香
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步骤7/11
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将油慢慢倒入有白芝麻和辣椒粉的碗里拌均匀
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步骤8/11
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先淋入香醋
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步骤9/11
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再淋入红油,静止十分钟让鸡肉入味
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步骤10/11
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简单又美味
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最后一步
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快快做起来!
配菜随喜哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-04
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