腌咸鸭蛋
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步骤1/12
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成品
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步骤2/12
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鸭蛋50个，洗净擦干
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步骤3/12
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准备白酒和精盐，还有装鸭蛋的容器
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步骤4/12
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鸭蛋先在白酒里滚一圈
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步骤5/12
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再在盐里滚一圈
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步骤6/12
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让鸭蛋表面均匀的沾满盐
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步骤7/12
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容器先套上袋子，再把鸭蛋放入容器里
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步骤8/12
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依次全部做好(容器里不用加水)
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步骤9/12
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如图
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步骤10/12
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写好腌制日期
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步骤11/12
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系好口袋，不着急吃，就放个避光的地方，15～20天左右就可以煮着吃啦。
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最后一步
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成品1.先把鸭蛋洗净，擦干2.然后拿起一个鸭蛋，先在白酒里滚一圈，再在盐里滚一圈，让鸭蛋裹满盐3.把裹好的鸭蛋放袋子里（两个袋子先套在一起，然后放个盆里）4.把所有裹好的鸭蛋都放口袋里，然后口袋系好别露口，连着盆一起收在太阳晒不到的地方，20天左右就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-04
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